Какова история возникновения виски Jameson?

Ирландский виски производился в этой стране достаточно давно, но во второй половине XVIII века началось бурное промышленное развитие самой столицы Ирландии, города Дублина. Растущему городу, грубо говоря, нужно было большее количество виски, нежели вырабатывали старые вискикурни, поэтому Джон Джеймсон, тщательно проанализировав и взвесив в е за и против, открыл свою вискикурню в Дублине на Боу-стрит в 1780 году. Следует сказать, что он не был новичком в вискикурении, так как его семья была дружна с семьей промышленника Эндрю Хейга, главного производителя виски в те годы, а сам Джон Джеймсон женился на дочери Хейга Маргарет. У супругов было четверо сыновей, второй из которых, тоже Джон, стал впоследствии компаньоном отца. С этого момента их предприятие стало называться John Jameson & Son. Поразительно, но факт - семейный бизнес Джеймсонов передавался по наследству только по мужской линии и первое время - наследникам по имени Джон (до Джона Джеймсона IV). Случайно это получалось или задумано для поддержания традиций бренда - сейчас уже не узнать. Официально же известно, что к 1823 году предприятие John Jameson & Son являлось вторым по объему производства виски в Ирландии. В 20-е годы XX века Эндрю Джеймсон провел крупную модернизацию оборудования и корректировку планов выпуска, однако последовавшие далее гражданская война в Ирландии 1922 года, принятие сухого закона в США и Вторая мировая война поставили компанию почти на грань банкротства. В 1966 году три крупнейших ирландских производителя John Jameson & Son, John Power & Son и Cork Distilleries Company объединились в одну компанию Irish Distillers Ltd., А в 1975 году все старые заводы производителей были закрыты, а производство виски под тремя брендами, с сохранением прежних традиций, организовано на новом комбинате в городе Мидлтон графства Корк на юге Ирландии. В 1988 году Irish Distillers приняла предложение французского монополиста Pernod Ricard и по сей день существует в составе этого концерна.