Почему человек не умеет читать по губам?

Во-вторых ((мы начнем сразу с "во-вторых") потому, что он не наблюдателен и не улавливает взаимосвязи между произносимыми словами и артикуляцией.

И значит, не может по артикуляции понять, что говорится.

Ну а во-первых, и это самое главное - потому, что ему это не нужно, у него нет необходимости этому учиться...

По губам могут читать глухонемые люди, которые натренировались это делать, или те, кто специально этому учился для каких-то целей. Среднестатистический же человек читать по губам не может, потому что не знает, как произносится то или иное слово или звук и не может соотнести то, как человек пошевелил губами и то, что он сказал. А если учесть, что есть люди, которые губами двигают вяло, то распознать, что они сказали, практически невозможно. Если человек не учится читать по губам, то он и сумеет этого сделать. Видимо, ему это в жизни не нужно, так как он прекрасно слышит.