Почему правительство Казахстана отпустило цены на хлеб с 2016г?

Потому что такова логика фундаментальной коммерческой ориентированности политики. Долго пытались, видимо, добиться такого преобразования курса казахские производители хлеба. И вот они, наконец, своего добились. Теперь, с 2016 года, они могут заламывать такие цены на хлеб, какие только пожелают. В выигрыше производители и продавцы. Их выручка поднимется.

В выигрыше и казахское государство. Оно соберёт больше налогов и не будет больше выслушивать нытьё хлебопекарных компаний и магазинов, как их нещадно будто бы обдирают.

В проигрыше только рядовые казахстанцы. С них снимут денег за тот же хлеб дофигища, будьте уверены. И всё - "во славу либерализации бизнеса и устранения проклятых административных барьеров, мешающих шагать в либертарианскую утопию".