Истории, которые доказывают, что человек способен выжить в любых условиях?

Оно, конечно, художественное произведение, но для меня такой историей стал рассказ Джека Лондона "Любовь к жизни". У него много произведений про борьбу человека и природы, но эта именно о том, что даже в отчаянной ситуации можно выжить, если не сдаваться. Или вот еще детская книга есть, но вроде бы по реальным событиям написанная - "Один" (или под другим названием - "Один на один") - Николая Внукова - про мальчика, который оказался на необитаемом острове, причем далеко не тропическом, но сумел там выжить. Из более приключенческих - "Пленники Барсова ущелья" Вахтанга Ананяна - тоже про группу подростков наедине с природой. ИМХО, читать эти книги можно и детям, и взрослым, в любом возрасте, и много раз перечитывать с интересом.

Вот реальные ситуации выживания в крайне экстремальной обстановке.

49 дней посреди океана (1).

Выживание с целью отомстить (2).

15 лет на необитаемом острове практически без средств к существованию (3).

Выживание в ледяных и тропических пустынях в одиночку (4).

Сразу несколько случаев робинзонад (одна продолжалась 74 года) - (5).

Подборка художественной литературы про выживание в экстремальных ситуациях (в том числе малоизвестные книги).

Другая подборка (со ссылками ещё на несколько).

Книжная серия "Робинзонада" (36 томов).