В какой сфере сейчас выгодно развивать бизнес?

Всё зависит от региона вашего проживания. Внимательно изучите весь рынок вашего города или районного центра. Посмотрите в чём больше конкуренции.

Также интересен и прибылен бизнес в IT сфере ( создание ПО, програмирование систем управления предприятий, создание сайтов или просто стать интернет провайдером в какой нибудь глубинки где нет нормального интернета.).

В сельскохозяйственном регионе тоже большое поле деятельности. Можно расмотреть различные варианты бизнеса: создать парк сельхоз техники и давать её в аренду фермерам котрорым тяжело приобрести себе технику, создание Базы семян и удобрений и тд.

В промышленом регионе можно было б создать ресурсную базу для предприятий региона, а это начиная с гвоздей и заканчивая станками и различным оборудованием для всего технологического процесса местных предприятий.

Вообщем выбирать вам. Всё зависит от вашего интереса и стартового капитала. Но я б не стал заниматься тем чем занимается до 30% предпренимателей моего региона, большие риски прогореть из-за большой конкуренции. Создавать нужно чтото уникальное или не так распрстранённое.