Чем торговать в павильоне 30 м.кв., стоит на рынке, жду предложений?

Нужно посмотреть на весь ассортимент товаров, продающихся на этом рынке.

С одной стороны, если это, например, чисто продовольственный рынок, то туда привыкли ходить только за продуктами питания и, если Вы начнёте продавать, скажем, бытовую химию, то к Вам только за ней вряд ли пойдут. Может кто-то купит по пути!

С другой стороны, если Вы видите, что среди продающихся уже продуктов чего-то не хватает, что можно было бы купить заодно, это может стать Вашим шансом. Например, нет хлебного или молочного магазина, точки по продаже специй, хозяйственного магазина и т.д.

Не забывайте два момента. 1.У вас должна быть цена либо ниже чем в магазинах, либо не настолько выше, чтобы ради этой переплаты покупатель "специально пёрся с сетками" за какой-то мелочью.

2.Покупателям удобно всё необходимое купить в одном месте. Именно поэтому супер- и гипермаркеты пользуются немалым успехом. Рассматривайте Ваш рынок как гипермаркет и возможно сами увидите, чего там не хватает.