Какие овощи будут самыми дорогими в 2021 году? Почему?
Как думаете, какие овощи в текущем году будут самыми дорогими и почему так? Скоро весна и хотелось бы сделать на грядках упор на самую дорогую культуру.
Ответы (1):
Это зависит от региона Вашего проживания.
Вообще, уже сейчас практически в два раза взлетели в цене свежая капуста брокколи и цветная. Если цветную где-то ещё можно и по 189-199 руб. за 1 кг найти, то брокколи 350-370 рублей за 1 кг.
Кабачки заметно тоже подорожали: обычные незначительно, а вот цукини почти в два раза.
Картофель, особенно мытый и, уже традиционно в это время года, морковь.
Но зимой все привозные овощи и фрукты дорожают. Но в этом году транспортные издержки заметно выросли.
Так что, сажайте брокколи, цветную и брюссельскую капусту, - не прогадайте! Патиссоны вот тоже довольно редко можно встретить в продаже (даже в сезон); тыкву разных необычных сортов.
Помидоры бурого и жёлтого цветов, черри.
Очень интересные огородные культуры - ревень и топинамбур (это из экзотики). Топинабур (земляная груша) нормализует уровень сахара в крови, что хорошо для диабетиков; его можно запекать, жарить, а также натирать на тёрке и в сыром виде добавлять в салаты. А с ревенем очень вкусные пирожки получаются и компоты, он также с яблоками хорошо в компоте сочетается.
Из зелени - всякие виды листовых салатов, рукола, кинза.
Экспериментировать можно до бесконечности. Главное, чтобы погода не подвела.