Які харчові продукти можуть допомогти подолати втому та швидко зарядити енергією під час обіду?

Коли в обідню пору відчуваєте втому і голод, то замість чашки кави чи шоколадного батончика краще оберіть більш корисніші перекуси.

Мова йде про продукти, що швидко відновлюють наші енергетичні резерви, повідомили експерти з харчування видання GoodHousekeeping.

"Наш рівень енергії визначається багатьма факторами, такими як стиль життя, тривалість сну, частота фізичних тренувань, ступінь стресу та наші навички його подолання, а також обсяги споживаної рідини і, безумовно, якість харчування", - коментує лікарка-дієтолог Дон Джексон Блатнер.

Ведення здорового способу життя позитивно впливає на функціонування всіх систем нашого організму, що, в свою чергу, робить нас більш енергійними, натхненними та зосередженими.

Який снек вибрати?

Щоб підвищити рівень енергії, виберіть перекус, який забезпечує комбінацію клітковини та білка, рекомендує дієтологиня Джой Бауер.

Ця чудова комбінація є справжнім мастхевом для підвищення та збереження енергії. Білок і клітковина працюють разом, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові, уникаючи різких коливань енергії.

Якщо ви хочете чітко розуміти, чим саме краще заповнювати енергію в організмі, ось список найкращих продуктів.

Паста з арахісу

Це чудове джерело корисних жирів, білка та клітковини, які забезпечують стабільне та тривале вивільнення енергії. Паста з арахісу також містить магній, мінерал, який відіграє роль у виробленні енергії. Інші горіхові пасти можуть бути енергетичним вибором, тому експериментуйте з тими, що зроблені з мигдалю, насіння соняшника та інших. Для швидкого підвищення рівня енергії намажте горіхову пасту на цільнозерновий тост або крекери, або додайте її до фруктової смузі.

Солодка картопля

Ця картопля є відмінним джерелом складних вуглеводів, які засвоюються повільніше, що забезпечує поступове та стабільне вивільнення енергії. Солодка картопля багата на клітковину, що допомагає уникнути коливань рівня цукру в крові, підтримуючи стабільний запас енергії. Додатково, солодка картопля містить бета-каротин, який є попередником вітаміну А і грає важливу роль у процесах енергетичного обміну в клітинах.

Включіть залишки солодкої картоплі в свій ранковий омлет, щоб насититися до обіду. Або ж запечіть або обсмажте шматочки солодкої картоплі і зберігайте їх для швидкого перекусу.

Банани – це смачні та корисні фрукти, які здатні підняти настрій і наситити організм вітамінами.

Банани є багатим джерелом калію, магнію, вітаміну B, клітковини та вуглеводів, які всі сприяють енергетичному обміну. Крім того, ці фрукти містять три види натурального цукру: глюкозу, фруктозу та сахарозу. Кожен з цих цукрів засвоюється організмом по-своєму, що забезпечує поступове надходження енергії замість швидкого підвищення енергетичного рівня.

Соєві боби едамаме

Прекрасне джерело повільно засвоюваних вуглеводів, а також клітковини і білка, що надає вам необхідну енергію для активного життя. Вуглеводи разом із білками сприяють відновленню рівня глюкози в організмі, яка є важливим паливом для вашого тіла.

Горішки і насіння

Мигдаль, фісташки, волоські горіхи, насіння соняшника та насіння гарбуза забезпечують все необхідне для постійної енергії: білок, корисні жири, вуглеводи та клітковину для енергії.

Листова зелень

Є безліч видів листової зелені, які заслуговують на вашу увагу: кучерява капуста, крес-салат, білокачанна капуста, листова капуста та рукола. Всі ці рослини містять природні нітрати, які організм перетворює на оксид азоту. Це з'єднання сприяє покращенню постачання кисню в мозок і м'язи, що підвищує нашу енергію. Крім того, листова зелень багата на вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, вітаміни групи В, залізо та магній, які сприяють виробництву енергії.

Розгляньте можливість використання не лише звичайної капусти чи ромену, а й експериментуйте зі змішаними зеленими для основи вашого салату. Також можна додавати різноманітні зелені у пасту, супи, рагу чи навіть до яєць, щоб збагатити страви та забезпечити себе енергією на цілий день.

ОЗНАЙОМТЕСЬ ІЗ ЦИМ: Горіхи, капуста та фрикадельки: виявлено продукти і страви, які сприяють розвитку дитини.

Сир – это молочный продукт, получаемый путем створаживания молока.

Сир – это молочный продукт, получаемый путем створаживания молока. є чудовим джерелом вітаміну B12, необхідного для вироблення енергії.

Нанесіть сир на тост або прикрасьте його помідорами, базиліком і дрібкою бальзамічного оцту. А якщо ви любите солодощі, спробуйте поєднати його з улюбленими начинками на основі йогурту.

Яблучка

Яблучка містять натуральний фруктовий цукор, званий фруктозою, який наш організм може швидко перетворити на енергію. Вони також містять пектин, тип клітковини, який підтримує здоров'я кишечника і може бути пов'язаний з отриманням більшої кількості енергії, оскільки здоровий кишечник засвоюватиме більше поживних речовин з їжі, яку ми їмо. Крім того, цей фрукт містить вітамін С, поживну речовину, яка допомагає захищати мітохондрії, або енергетичні фабрики наших клітин, що, своєю чергою, допомагає підтримувати загальне вироблення енергії.

Плоди ягідного роду

Незалежно від вашого вибору між полуницею, чорницями, малинами чи ожинами, ці смачні та соковиті ягоди не тільки збагачують вас вологою H2O, але й є відмінним джерелом вітаміну C. Обидва ці елементи сприяють підвищенню енергії та забезпечують тривалу активність.

Полуниця здатна зменшити втому, адже вона містить велику кількість клітковини завдяки своїм дрібним їстівним насінинкам. Серед інших корисних продуктів можна також згадати сочевицю.

Всі варіанти квасолі та сочевиці є відмінним вибором для підтримки енергії. Вони пропонують ідеальний баланс білка та клітковини, що сприяє стабілізації рівня цукру в крові. Додатково, сочевиця є джерелом рослинного заліза, важливого мінералу, який сприяє транспортуванню кисню до клітин організму.

Цитрусові фрукти

Коли ви відчуваєте недугу, навряд чи у вас буде багато енергії. Тому важливо регулярно додавати до свого меню продукти, що сприяють зміцненню імунної системи, адже це також може допомогти підтримувати оптимальний рівень енергії. Наприклад, апельсини, які на 87% складаються з води, забезпечують відмінну гідратацію, а їхній високий вміст вітаміну С сприяє зміцненню імунітету. Здоровий імунітет грає ключову роль у підтримці енергії.

Інші джерела, що містять велику кількість вітаміну С, – це болгарський перець різних відтінків, манго та ківі.

Зелений чайок

Зелений чай містить помірну кількість кофеїну, що є природним джерелом енергії. Крім того, в ньому присутня сполука L-теанін, яка сприяє отриманню стабільної та зосередженої енергії без відчуття нервозності.

Яйка

Одне велике яйце дає вам близько 6 г білка, який підтримує енергію, а жовтки містять холін, поживну речовину, яка підтримує хорошу когнітивну функцію.

Вода

Зневоднення є однією з основних причин відчуття втоми. Щоб підтримувати свій енергетичний рівень, споживайте більше рідини та включайте в раціон продукти з високим вмістом води.

Які продукти можуть зменшити рівень енергії?

Так само, як деякі продукти підтримують вироблення енергії вашим організмом, деякі продукти можуть робити навпаки і розряджати вашу батарею. Мінімізуйте ці продукти, щоб підтримувати постійну енергію без збоїв:

Солодкі вироби, до яких належать безалкогольні напої, кондитерські вироби та цукерки.

Очищені зерна (білий хліб, білий рис тощо), а також оброблені продукти, такі як чипси.